Market　Research　Nest(MRN)では世界の植物油市場に関する
レポートを発行しています。
同レポートでは105ページに渡り、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、
中南米、中東、アフリカの主要地域における植物油市場調査を
実施しました。

植物油は、植物の種子、実、果実から抽出される天然の油で、
主に食品として利用されたり、家庭用製品から化粧品材料など
幅広い産業で工業原料として利用されます。
また、動物性脂肪が宗教的な理由で避けられる場合の
代替品としても使用されています。

食用油としてはピーナッツオイル、なたね油、大豆油などの種子油が
60％を占めています。
最も健康的な油と言われるオリーブオイルも使用量が増えています。
2017年には世界の植物油市場規模は20億USドルとされています。

植物油の食品以外の用途としては、昔から石鹸、洗剤、グリース、
潤滑剤およびシャンプー、ろうそくなどで多く利用されてきました。

植物油市場の大手企業として、Archer Daniels Midland、
Bunge North America、Richardson Oilseed、Carapelli Firenze、
Cargill、ConAgra Foods、COFCO、Deoleo、Dow AgroSciences、
E.I. Du Pont De Nemours、Golden Agri-Resources、J-Oirumiruzu、
IOI、Kuala Lumpur Kepong、Lam Soon、Marico、
Oilseeds International、PT Astra Agro Lestari、Sime Darby Sdn、
United Plantations、Wilmar International等が挙げられています。