By: Iryna Yeroshko – CC BY 2.0

タイ公衆衛生省はトランス脂肪酸を含む食品の生産、輸入、
および卸を禁止する新規制を発表しています。
タイ国内のコンデンスミルク製造業者大手はタイ政府公衆
衛生省が出した新規制に関して、一時的に消費者心理に
影響を及ぼすが同業界には大きい影響はないと分析しています。

タイの乳製品大手、デイリーフーズDaily Foods Co社の
Idthipol Patimavirujh代表取締役は、同社経営幹部は
過去2年間に渡りトランス脂肪酸に関して政府関係者と緊密に
話しており、同省がこの措置を発表したときには驚いていないと
コメントしています。
ただし、これまでトランス脂肪酸を使用していた小規模企業は
影響を受けるだろうとも述べています。

Daily Foods社はPalaceブランドでコンデンスミルクを
販売していて市場の20％を占めています。
タイ国内消費者の信頼を高めるために、トランス脂肪を
使用していない企業が食品包装にその事実を告知・宣伝出来る
ように提案しています。

新規制はトランス脂肪を含む食品の生産、輸入、流通を
禁止しているもので、2018年7月に官報として発表掲載されてから
180日後に効力を発表する予定です。
トランス脂肪酸が心臓のリスクと脳卒中の要因、2型糖尿病を
発症するリスクと関連しているため、同成分を含むケーキ、パイ、
クッキー、マーガリン、クラッカーなどの業界へ通達しています。

Palaceブランドの売上高は2017年16億バーツで、
2016年から30％増加しました。
2018年の予測は前年比20％増の20.8億バーツになると
予測しています。

ライバル社であるタイ・デイリー・インダストリー
The Thai Dairy Industry Coは、コンデンスミルクブランドで
Maliを販売しています。
タイ国内では健康上の懸念がある添加物を避ける傾向が
強まっており、消費者も行動を変えているとコメントしています。

同社は無脂肪のチューブ濃縮乳を発売しました。
2018年はMali濃縮乳の販売促進に8000万～1億バーツを投じる
計画です。
同社はMaliの売上がホテル・レストラン市場中心に2017年の
33億バーツから増加し、43億バーツに達すると予測しています。

タイのコンデンスミルク市場は2018年8～10億バーツの規模が
あります。
その中でも甘い加糖コンデンスミルクが80％を占め、
残りが無糖です。